设备工作流程：

1.格栅池：屠宰场污水中含有许多漂浮物（血迹、毛皮、碎屑、染料等），可以被格栅挡住以确保设备正常运行。

2.化粪池：屠宰污水中富含血色素，油脂等有机大分子生物物质，进入有氧环境后很难立即溶解，因此从格栅中排出的污水会进入到化粪池。

3.隔油池：来自屠宰废水处理设备的原始化粪池可能有一定的处理效果，但是废水的浓度仍然很高，并且携带了大部分油脂，这可以减轻之后处理设备负载。

4.调节池：根据工作时间规定，屠宰场的排水期与其他废水排放期不同。主要聚集在夜间排放，确保设置一个或两个相对较大的调节池以调节水质和流速，以确保设备的正常运行，减轻了对后续设备的冲击负荷。

格栅由一组平行的金属格栅或筛网制成，安装在污水通道的入口，泵房的抽水井或污水处理厂的前端部，可用于拦截较大的悬浮物或漂浮物，例如纤维、毛发、锯末、果皮、塑料制品等，以减少后续处理负荷并使之正常工作。 集的物质称为栅渣。在安装污水处理系统或水泵之前，必须先安装格栅。

格栅的分类：

（1）根据形状的不同，可以分为平面格栅和曲面格栅。

（2）根据净格划分，可分为三种：粗格（50-100mm），中格（10-40mm），细格（3-10mm），平面格栅和曲面格栅都可做成这三种。

（3）根据清理方式，可分为人工格栅和机械清渣清理。

（4）间歇式格栅也可以分为前清式格栅和后清式格栅。

（5）根据结构特点的不同，格栅可分为齿耙式格栅、循环格栅、弧形格栅、旋转格栅、鼓式格栅和阶梯式格栅等。

许多学者对吹脱法用于不同的氨氮废水处理进行了实验研究，分别得到其吹脱工艺条件。

通过对比分析可以得出：(1)吹脱法普遍适的pH 在11 附近;(2)考虑经济因素，温度在30~40℃附近较为可行，且处理率高;

　　(3)吹脱时间为3 h左右;(4)气液比在5 000∶1左右效果较好，且吹脱温度越高，气液比越小;

　　(5)吹脱后废水的浓度可降低到中低浓度;(6)脱氮率基本保持90%以上。尽管吹脱法可以将大部分氨氮脱除，但处理后的废水中氨氮仍然高达100mg/L 以上，无法直接排放，还需要后续深度处理。